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作物的主要器官-花、种子和果实
花是作物的生殖器官，通过异花或自花授粉发育
成种子或果实这是主要的农产品，因此开花是优
质高产的基础。
开花授粉需要有足够的养分和水分供应及适宜的
外部条件。水肥不足或遭遇干旱、雨涝、冻害、
高温等异常天气，作物就不能正常开花、授粉和
结实。
果树和瓜果类蔬菜等作物较复杂，肥、水缺乏会
导致落花落果和劣质低产;氮肥和灌水过多造成枝
叶徒长也会导致落花落果。
花、果并非越多越好，太多了不但消耗养分，还
会降低果品质量，所以对开花结果也要讲究“计
划生育”，既要通过合理施肥和灌水为开花结果
创造有利条件，又要通过适当地疏花疏果、喷施
叶面肥和生长调节剂等措施保花保果，以达到优
质、高产的双重目标。
文字来源于《中国农化服务 肥料与施肥手册》一书
说明：图片仅为配图，与此书无关。
